domingo, 26 de julho de 2009

Dia do Amigo Atrasado!

Nossa, fiquei sem computador por 2 semanas e como é terrível!!!!!!!!Querendo postar, verificar email, ver orkut e...nada! Mas já estou atualizada, matei minha saudade desta máquina tão importante na minha vida e, tenho certeza, na vida de muitos, pena que pra muitas pessoas, o acesso a internet, a um computador ainda é tão difícil...Como é importante os projetos de Inclusão Digital que existe em muitas ONGs, eu mesma participei de uma com este tipo de projeto e como é gratificante participar, ver a importância deste tipo de projeto na vida das pessoas e, pricipalmente, ver na prática que se pode sim, com este tipo de iniciativa, mudar a vida de tantos indíviduos!

Eu nunca fui de ter muuuuitos amigos, sempre fui seletiva a revelar coisas tão íntimas minhas as pessoas, por isso acreditava que os amigos que eu tinha eram verdadeiros, mas...um dia fui traída por uma grande amiga, e nossa, foi muito doloroso! Com isto, confesso que me fechei ainda mais, alguns amigos não compreenderam direito este meu processo e se afastaram, outros, me respeitaram e permaneceram ao meu lado respeitando meu limite e as minhas chatices!Estes sim são os meus verdadeiros amigo, pois eu fiquei muito chata e eles me aturaram mesmo assim! Sei que podem falhar, como eu também posso, afinal, todos somos seres humanos, mas sei que posso contar com eles, mesmo estando longe, mesmo sem nos vermos ou falarmos com tanta frequência! Só de sabê-los vivos e bem, isto me basta, como diz a Crônica de Paulo Santana: "A alguns deles não procuro, basta-me saber que eles existem. Esta mera condição me encoraja a seguir em frente pela vida. Mas, porque não os procuro com assiduidade, não posso lhes dizer o quanto gosto deles. Eles não iriam acreditar."

Como dia 20/07 foi o Dia do Amigo, vou fazer minha singela homenagem a todos os meus amigos amados, mesmo estando tão atrasada!Vou colocar o texto amigos, que é uma crônica do jornalista e crônista gaúcho Paulo Santana do Jornal Zero Hora e que tantas pessoas atribuem a Vinícius de Moraes.



Amigos
Paulo Santana
Tenho amigos que não sabem o quanto são meus amigos. Não percebem o amor que lhes devoto e a absoluta necessidade que tenho deles. A amizade é um sentimento mais nobre do que o amor, eis que permite que o objeto dela se divida em outros afetos, enquanto o amor tem intrínseco o ciúme, que não admite a rivalidade.E eu poderia suportar, embora não sem dor, que tivessem morrido todos os meus amores, mas enlouqueceria se morressem todos os meus amigos! Até mesmo aqueles que não percebem o quanto são meus amigos e o quanto minha vida depende de suas existências ...A alguns deles não procuro, basta-me saber que eles existem. Esta mera condição me encoraja a seguir em frente pela vida. Mas, porque não os procuro com assiduidade, não posso lhes dizer o quanto gosto deles. Eles não iriam acreditar.Muitos deles estão lendo esta crônica e não sabem que estão incluídos na sagrada relação de meus amigos.Mas é delicioso que eu saiba e sinta que os adoro, embora não declare e não os procure. E às vezes, quando os procuro, noto que eles não tem noção de como me são necessários, de como são indispensáveis ao meu equilíbrio vital, porque eles fazem parte do mundo que eu, tremulamente, construí e se tornaram alicerces do meu encanto pela vida. Se um deles morrer, eu ficarei torto para um lado. Se todos eles morrerem, eu desabo!Por isso é que, sem que eles saibam, eu rezo pela vida deles. E me envergonho, porque essa minha prece é, em síntese, dirigida ao meu bem estar. Ela é, talvez, fruto do meu egoísmo.Por vezes, mergulho em pensamentos sobre alguns deles. Quando viajo e fico diante de lugares maravilhosos, cai-me alguma lágrima por não estarem junto de mim, compartilhando daquele prazer ... Se alguma coisa me consome e me envelhece é que a roda furiosa da vida não me permite ter sempre ao meu lado, morando comigo, andando comigo, falando comigo, vivendo comigo, todos os meus amigos, e, principalmente os que só desconfiam ou talvez nunca vão saber que são meus amigos! A gente não faz amigos, reconhece-os.


E pra homenager ainda mais meu amigos, coloco uma Charllote De Chocolate que fiz!


Eu bati, 250g de manteiga com com 2 cs de açúcar até ficar um creme fino, depois era para colocar biscoito de maisena nesta mistura, mas eu coloquei Bis partido, e depois de agregá-los, misturei 1lata de creme de leite, e coloquei em um refratário,a parte, coloquei numa panela, 1lata de leite condensado com 4cs de chocolate em pó levei ao fogo brando mexendo sempre até desprender da panela, deixei esfriar e cobri o preparado do Bis, levei a geladeira e depois...bem, o que vocês acham? Fica parecido com uma Torta Alemã, por isso, é melhor usar manteiga sem sal. Espero que gostem!

quinta-feira, 9 de julho de 2009

ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

Bem, entrei de dieta!Mas...ah! como dá vontade de comer doces!!!!!!!!!!Sei que posso comer um pouquinho, mas assim, prefiro nem comer!


No entanto, estou fazendo atividade física, é pra compensar, pois sei que no final de semana não vou resistir a um doce!


Meu sonho é poder comer de tudo sem engordar nada!E mais, quanto mais eu comesse, mais magra eu ficaria! Ah, seria o máximo!


Hoje fui pra cozinha e resolvi fazer um rocambole de carne moída, como estou de dieta, não comi na quantidade que gostaria...mas comi, mas o bacon eu não provei! E eu gostei muito! Os provadores de plantão também!



Fiz com carne moída, 1 pacote de creme de cebola, uma colher de sopa de farinha de rosca e temperei com tomate, cebola e cheiro verde, recheei com presunto, queijo e requeijão e por cima, como dá pra perceber, coloquei fatias de bacon pra carne não ficar ressecada, uma receita simples, fácil e gostosa!

Estes dias acabei de ler o livro "A SENHORA DE AVALON", de Marion Zimmer Bradeley, eu amei o livro! Quem leu os livros "As Brumas de Avalon" da mesma autora, tenho certeza que também vai gostar!O livro "A Senhora de Avalon" conta a história que atravessa séculos e profetiza o nascimento do Rei Arthur, a saga da Ilha de Avalon é contada através da história de três sacertodisas: Caillean, Dierna e Viviane! Enfim, só lendo o livro pra saber o que cada uma destas sacertodisas enfrentam pra defender a Inglaterra e, principalmente, a sua religião!Realmente, é um excelente livro!

Agora eu comecei a ler uma antologia da Cecília Meireles...Nossa...é cada poesia!

Só pra deixar com água na boca!

"APRESENTAÇÃO"

Aqui está a minha vida - esta areia tão clara

com desenhos de andar delicados ao vento.

Aqui está minha voz - esta conha vazia,

sombra de som curtindo o seu próprio lamento.

Aqui está a minha dor - este coral quebrado,

sobreviendo ao seu patético momento.

Aqui está minha herança - esta mar solitário,

de um lado era o amor e, do outro, esquecimento.

Cecília Meireles, in Retrato Natural (1949)


quinta-feira, 2 de julho de 2009

FÉRIAS

Mês de julho chegou com um sol maravilhoso!!!!!!!E com muito calor também!!!Dias extramamentes convidativos para praias, piscinas e afins...Mas, como ainda não é mês de férias pra mim, o jeito é curtir o sol embaixo do chuveiro mesmo! E tomando muita água e sucos bem gelados!


Estes dias eu li o livro "A Cabana" de William Young, uma leitura fácil e gostosa. O livro conta a história de um pai que perde sua filha caçula brutamente, cheio de dor e com uma tristeza profunda, ele recebe um bilhete de Deus pra ter um encontro com ele numa cabana, cheio de dúvidas se é verdade ou algum tipo de brincadeira, ele resolve ir, e, lá na cabana, acontece o grande e surpreendente encontro! Que o faz mudar completamente ( também, num encontro verdadeiro com Deus quem é que não muda verdadeiramente?) .


Enfim, o livro fala de perda, de dor, de tristeza, de amor, de perdão, de redenção...E pricipalmente, fala do amor e da misericórdia de Deus por cada um de nós! E isto é tão lindo!!!E me toca tão profundamente...Pois é neste Deus amoroso, misericordioso que eu acredito, que eu sei e que eu amo tanto!


Este mês de julho resolvi entrar numa "dieta dietíssima", vou eliminar definitivamente os quilos extras que não me pertencem, é difícil devido minha paixão por doces, mas, vou continuar fazendo minhas receitas, comendo, experimentando e... compensar fechando a boca em outras coisas...Ah, e ver se desta vez eu faço alguma atividade física! Só ainda não sei qual!





Este fim de semana que passou fiz este bolo, que eu apelidei de Bolo Frankenstein, pois fiz a receita de um bolo branco, depois misturei creme de leite com doce de leite pra recheá-lo. Pra cobertura, fiz de um outro bolo, batendo manteiga na batedeira até formar um creme liso, depois misturei com leite condensado e leite em pó. Com o bolo pronto, misturei leite de vaca com leite condensado pra molhá-lo todo, depois é só colocar na geladeira.
Ele fica bem molhadinho, e gelado, fica uma delícia! Todos que experimentaram aprovaram! Eu amei!

Pra encerrar, uma singela poesia de Afonso San'tanna do livro "O Lado Esquerdo do Meu Peito":
"REFLEXIVO"
O que não escrevi, calou-me.
O que não fiz, partiu-me.
O que não senti, doeu-se.
O que não vivi, morreu-se.
O que adiei, adeus-se.

Adeus!